«E sepas que faran mucha flor. e faran el fructo muy grande e bello. E deues saber que·las plantas de·las peras desean e nasçen volenterosamente en semblante tierra que desean las vjñyas. E sepas que sy las peras son plantadas en tierra temprada que se ellas fazen mucho mayores que otras e fazen mas fructo. Si las peras del peral son pedregosas o con grinyons que ay falla hombre »