«mejor se conseruan si los çierras en algun vaso colgando del ponçemer. Si coges los ponçems de noche que non faga luna con sus ramos e fojas e los metes apartados el vno del otro. sepas que se saluaran grant tiempo. Otros toman los ponçems maduros. e çierran los en sendos vasos de tierra. tapando bien aquellos con lodo o con yesso e saluan se. Otros los meten dentro de fusta »