«Si quieres que el vjno que ha vn añyo aya parença que sea de muchos añyos. ayas vna onça de mellilot que es dicha corona de rey. e .iij. onças de alhadida. la qual no se que cosa es. sy ya non era madres de vjno secas o çenjza de mares. açenardiçelj. que es a manera de espich que viene de vltra mar. de cada vno vna onça. aloes epatico .ij. »