«grant plazer de estar en montañyas e en lugares sombrios. e mayormente que y pueda bien ferir la tramuntana. E el lugar do sembraras las castañyas. quiere ser bien cauado fondo .ij. pies. es a·saber todo el campo o a·lo menos los surcos do las meteras. es a·saber a tallo vbierto. E poder las has meter por orden. asy como sy plantauas vjñya. o a·lo menos sy »