«leydo. E sepas que·los griegos fazen differençia en·los vjnos. ca el vjno que es dulçe llaman vjno pesado o fexugo. al vjno blanco dizen que muchas vezes es salado o ha sabor de sal. aquel vjno que es groch dizen que es mucho prouechoso a·la digestion. aquel que es blanco e enxuto o esçiptico. es a·saber que non ha dolçor. algunos dizen que es bueno al vientre »