«bien picado fasta tanto que hombre se enoje. E deue se vntar continuadamente con sayn de puerco cocho o de carnero. por tal que como començara a secar non se fagan fendeduras por·do pueda salljr el agua. E semejantement se deue fazer en·las paredes de·la çisterna. e de semejante mortero e de betun deuen ser cubiertas. E por aquesto es nesçesario que antes que no·y entre el »