«algunos de·los beuedores del agua non auran alguna de·las dichas pasiones en·el estomago njn en·los renyones njn en la vexiga njn en otras partidas. estonçes puede ser judgada aquella agua por sana e el ayre por sano. E non te cale aver sospecha.§ Como deues considerar la fertilidat de·la buena tierra en tal manera. es a·saber que los terrones non seran blancos. nin sea desnuda. »