«agua o la orjna. e con vna çestilla meten las de dentro vn poco e sacan las a·secar o en vn forno que non sea mucho caliente o al sol. Las castañyas se pueden sembrar de simjente o de planta que por sy mesmas nasçen. mas sepas que aquellas que se fazen de plantas atarde aprouechan que non duran njn biuen por dos añyos por que es mucho expediente que »