«como de·la galljna sean acabados de cobrir. conujene a·saber que·los pollos sean criados e que puedan salljr. Los hueuos de·la paga que seran echados para sacar a·la galljna. deuen ser señyalados de algunt señyal a·la vna parte. E que aquel señyal sea vn dia desuso otro dia deyuso. ca la galljna non ha tanto de poder que engorando los hueuos pueda boluer aquellos tanto son »