«en·el començamjento. las abejas han acostumbrado de comer la flor del tamariz e de·los otros arboles saluajes en desfallimjento de·las otras flores. por que non los deues cortar por tal que les siruan en·el jnujerno. E asy mesmo en aqueste mes fazen aljmpiar las casas de·las abejas. ca despues durante la jnuernada non se deuen abrir njn tocar. E aquesto se deue fazer en dia claro »