«tres dedos. e faras lo bien picar e egualar. E tornara el paujmjento de color negra. e sy y lança el hombre agua o vino o otra licor. supitamente se enbeue en·el paujmjento. Empero sy las casas seran para habitar ay en tiempo de estiuo. deues fazer por manera que guarden cara del sol salient e cara tremuntana. E qu·el paujmjento sea semblant del primero conujene a·saber de »