«E avn deues tajar e tirar de·la çepa todo aquello que fallaras que sera nasçido en mal lugar. e todo aquello que sera viejo. E criaras e conseruaras los sarmjentos nueuos e fructifficantes. E sy por aventura por culpa de malos podadores seran en·las çepas algunas vñyas o rastras secas. que no auran echado yemas aquel añyo. avn. tiraras todas las ramas o sarmjentos que ay seran de dos »