«ama toda region fria o caliente. empero mas le plaze region temprada. E qujere se sembrar claro. E sy ha defallimjento de pluuja. deue se regar. E son muchos labradores que quando han sembrado la simjente del eneldo que non·la qujeren cobrir de tierra. por tal. ca dizen e piensan que·las aues non la coman. En aqueste mes mesmo de febrero puedes sembrar mostaza e por semejante puedes sembrar »