«aues non la coman. En aqueste mes mesmo de febrero puedes sembrar mostaza e por semejante puedes sembrar simjente de coles. ya se sea que en cada vn tiempo del añyo se pueden sembrar. La simjente de·la col ama tierra grassa e bien fondo cauada. Non qujere arzilla seca njn humjda. njn quiere tierra sablonosa njn arenosa. saluo sy continuadamente pasaua agua. La col sufre todos tiempos frio e calor. »