«Asy mesmo podras sembrar çeuada canterina. e qujere tierra magra e seca. empero en grasa conuenjentemente se faze bien. Es verdat que esta tierra grasa lo consume. ella estraga la tierra magra. Non ha otra simjente que pueda mejor leuar que aquesta natura de çeuada. por razon de·la su magreza. por que en campo que sea grasso mucho. non·lo deue hombre sembrar. ca mas vale y sembrar otra buena »