«les es la rayz de·la çepa. mas ligeramente ayudan e enbian la virtut al sarmjento que sera estado plantado. Los costados. e avn los cabos de·los foyos e de·las claueres. deuen ser socauados al derredor. E aquesto deue fazer el buen labrador o plantador. por tal que el sarmjento o la çepa este drecha e non tuerta. en manera que non pueda ser cortado o ferido por aquellos »