«bien maduras. e han vna caldera grande con çenjza. e meten la al fuego. e meten las vuas en vna çestilla. e la çestilla en semblemente en la caldera solamente entrar e salljr. E que solamente muden de color. E sacan las e meten las a enxugar al sol. e quando son bien enxutas meten las en las espuertas bien expremjdas e apretadas e estrechas.§ Las oras de aqueste mes de »