«fazer se puede. Los otros que non tienen foja en·la luna menguante que sea en signo de tierra.§ Los griegos han ordenado atal manera de fazer olio. Ellos mandan que de·dia hombre coja solamente atantas oliuas como en·la noche sigujente hombre podra esclafar o expremjr en el moljno del olio. E mandan que·la muela del moljno sea mucho ligera en manera que·los cuexcos non se quiebren. »