«auer esparragos. segunt que yo he prouado. E avn te digo que puedes plantar o sembrar la lauor de·los esparragos en surcos que sean fondo cauados. e la tierra bien estercolada. E sy el surco es seco. puedes los sembrar baxo en medio del surco. E sy el surco es humjdo. sembraras la lauor alto en·las crestas de·los surcos. Ca sepas que·los esparragos e sus rayzes qujeren »