«estercoladas e muchas vezes entrecauadas. E sy las plantas ralas fazen se mucho bellas e aprouechan bien. E sepas que sy en·el tiempo del plantar ha .iij. o .iiijº. fojas. sy les lanças de suso sal·gema bien poluorizada e çernjda sobre las plantas de·las coles en manera de rosada que cahe en jnujerno. que·la vegada cozeran mas soptosamente. e retendran su verdura despues que seran cochas. Dize »