«a espesitut. es a·saber que sea mas presta a disoluer se a manera de tierra sablonosa con alguna parte de arzilla. que non que toda sea fuerte e espesa. asy como arzilla sola. Ca tal arzilla non es buena. Aquj diremos del çielo e del ayre. Aquesto es en qual partida deue ser situada la vjñya. antes que hombre plante aquella. E deues saber que sy la region o tierra »