«prouar e ver la manera practica que·los labradores e los foranos tenjen en hedificar sus casas e tierras o en plantar sus vjñas e sus arboles. E como los enpeltauan o enxirian. E los tiempos en que sembrauan e cogian e conseruauan cada simjente. E los nombres de cada vna. E como criauan sus bestiares gruesos e menudos. e la natura d·ellos. E por sy qujso esperimentar e prouar »