«sol non quemase las rayzes de·las çepas njn la vendjmja. por que en·el despampanar las vjñyas deues aver consideraçion segunt la manera desuso dicha. e guardar el poder de cada vjñya. En aqueste tiempo mesmo de agosto deues otra vegada cauar la vjñya e arrancar la cañyota e la sisca e falguera. por tal que el sol les pueda quemar las rayzes.§ Agora es el tiempo que deuras quemar »