«que aya dientes de fierro. e non con otra ferramienta sinon con rastrillos. Mas con de fusta. puedes arrancar la yerua que se fara en·la tabla. por tal que el alfalfez mjentra que sera tierno non sea quebrantado njn gastado por el fierro. ca non aprouecharia. La primera vegada que lo tajaras. sea bien tarde. es a saber que antes que·lo coxgas la primera vegada que·lo dexes granar »