«de montañya. es a saber do faze grant frior. conujene que·los tu plantes en lugar que el sol de medio dia los pueda bien ferir. E sepas que se fazen bien e aman la tierra fria. E sy la region es plaziente. es a·saber que non es mucho fria. njn mucho caliente. tan bien se fazen bien. e toman bien. por bien que el lugar sea aspero e pedregoso. »