«vergas tu meteras los peçones de·las mjlgranas. e fincaras aquella cañyas o vergas en·el arena dentro de·la olla o jarra. e meteras la jarra a·la serena que este soterrada deyuso de tierra e bien cubierta. que non y entre agua e saluar se han. Empero las mjlgranas non se deuen acostar las vnas a·las otras synon que esten apartadas. e que por espaçio de tres dias »