«bien reposado por .xxx. dias. la vegada lo meteras en algunos vasos de vidrio. E aquesto se faze del primer olio. E despues podras fazer por semejante manera el segundo olio. aquesto es que podras tornar otra vegada en·el moljno la pasta que sera quedada en·los cueuanos del primer olio que non sera mucho expremjda. E aquesta çaguera vegada podras lo moler con muela mas pesada que·la primera »