«apio coleta. e semejantes simjentes. E dize Palladio que mucho mejores e mas bellos se fazen los cascalles en tierra do ayan quemados sarmjentos. La coleta verde puedes sembrar en aqueste tiempo. e podras la trasplantar en noujembre. e podras te serujr en·el jnujerno de las fojas. en·la primauera de los brots. Los huertos o quintanas que deuras plantar en·el jnujerno. deuras agora cauar fondo de .iij. pies. »