«sy querras saluar las vuas en·la çepa o en la parra fasta la primavera tu faras en tierra vna grant fuesa çerca de la parra o sarmjento que sera lleno de huuas fonda de tres piedes en lugar de sombra. E sea de anchura de dos pies e finchir la has de sablon. E dentro de aquella balsa o foyo tu fincaras palos o cañyas a·las quales tu ataras »