«tu le tajaras todo lo viejo que sera mas alto. E de aquellas vergas mas baxas. en que aura metido brot. E sera todo en semble lo duro. ço es el viejo. E el viejo tu le dexaras solamente vna verga o dos. en espeçial aquellas que seran mas fuertes e robustas. E avn deues los brots nueuos ayjudar e ligar con cañyas que·los sostengan. ca en·el terçer añyo »