«saber margallons. En aqueste mes mesmo puedes enxerir los seruales. E puedes los enxerir en codoñyer. e en espeçial blanco. es a·saber arañyoner.§ Olio violado se faze asi. A·cada vna libra de olio tu mezclaras vna onça de violas ljmpiadas e mundadas. E dentro de algun vaso de vidrio bien tapado. meter lo has en lugar descubierto que le pueda bien tocar el sol. e la serena. E violado »