«vno. e vntaras la llaga de·la bolsa de los ginjtiuos. E deues saber que otra manera de castrar terneros ay que es mejor que aquesta ante dicha. la qual es fecha por tal manera. Tu ligaras los terneros e lançar los has en tierra. e con alguna regla de fust tu le tomaras los ginjtiuos. e apretaras los bien que·la sustançia que es dentro de·la piel o bolsa »