«aqueste mes de enero deue hombre señyalar los corderos e el otro ganado gruesso e menudo con fierro e calçina. En aqueste mes de enero deue hombre matar los puercos e deue hombre salar las vacas e bueyes e puercos e ganado çeçinado.§ En aqueste mes deues fazer olio de murta. el qual se faze en tal manera. Tu tomaras los granos frescos de·la murta. e remoja los bien en »