«fazen çerca de·las lechugas. deue hombre arrancar con·las manos. e non con açadon. La lechuga se faze mas ancha sy hombre las planta ralas. E quando començara fazer espiga o meter ojo. la vegada le deue hombre cortar el ojo e meter desuso algunt terron o algunt tiesto. e faze se mas ancha. Las lechugas se faran anchas e blancas sy muchas bezes les echa hombre de suso en »