«estiercol metia tierra. e desuso de aquella tierra yo plantaua los cuescos e las almendras la cabeça aguda deyuso fincada. e despues cobrir las con .iiijº. dedos de tierra. e regaua·las todas semanas vna vegada. e nasçian maraujllosamente. Aquestos cuescos dize el Palladio que antes que sean plantados por algunos dias deuen ser secados. e al sol mezclados entre çenjza. o que sean estados conseruados en tierra prima o arena. »