«se yran al fondon. las otras castañyas que non seran buenas a plantar nadaran desuso del agua. E avn mas tu tomaras aquellas castañyas que avras escogidas. es a·saber aquellas que seran afondadas. otra vegada tu las tomaras e cobrir las has en algunt lugar seco e estrecho con semblante arena. e dexar las has estar por .xxx. dias. E prouar las has otra vegada es a·saber tres vegadas. »