«e expremjdo que sea metido en vn vaxillo salnjtre que es a manera de sal. e aquesto le tira toda la espesura e lo faze claro. E quando sera bien reposado por .xxx. dias. la vegada lo meteras en algunos vasos de vidrio. E aquesto se faze del primer olio. E despues podras fazer por semejante manera el segundo olio. aquesto es que podras tornar otra vegada en·el moljno la »