«E si sobra de·la tierra que non quepa en·la foya. la vegada la tierra es gruessa. E sy non sobra de·la tierra. antes fallesçe d·ella. la tierra es magra. E sy viene egualmente que non sobre njn falta. es la tierra medio buena. Si la tierra es dulçe. cognosçer·lo·as assi. Toma de la tierra del campo de aquella partida que sera semblant. que valga mas »