«avn deues saber que de·las çeruas se puede fazer vjno e vinagre. asy como se faze de peras. E avn sepas que·las çeruas se conseruan mucho tiempo. quien las mete medio maduras o verdes en arrope o en vjno cocho.§ Los almendros los planta hombre en lugares calientes en·los meses de octubre e de noujembre. E eso mesmo en aqueste mes de enero. E puede los hombre plantar. »