«arzillosa e magra. empero tambien se faze en tierra grassa. Aquella region es a·el plazentera e apta. la qual es naturalmente caliente. asy como el regno de Valençia. E puedes los plantar de las vergas o plantas que se fazen a·la rayz de·la madre. es a·saber de otro mjlgrano. E ya se sea que en muchas maneras se puede plantar. empero atal manera deues seruar. es a·»