«nesçesario que·lo fagas arar luengamente e labrar e fondo cauar. por tal que destruydas e muertas todas las rayzes e todas las podriduras de·la vjñya vieja. hombre y pueda plantar mas seguramente la vit nueua. E çierta cosa es que en·la tierra. en·la qual ay piedras foradadas o brescadas que se llaman çesus. e otras piedras calares e firmes. en·la tierra que es sobr·ellas plantaras »