«tirar los pampanos. antes si se podria fazer deuries poner de otros. por tal que·la calor del sol non quemase las rayzes de·las çepas njn la vendjmja. por que en·el despampanar las vjñyas deues aver consideraçion segunt la manera desuso dicha. e guardar el poder de cada vjñya. En aqueste tiempo mesmo de agosto deues otra vegada cauar la vjñya e arrancar la cañyota e la sisca e »