«con vna esquerda de cañya bien tajante que no·y toque fierro. e meten las dentro de vn vaso de tierra envernjçado. E sy querras que sean mas dolçes meteras y las dos partes de vinagre e la terçera de arrope. e son mucho plazientes. Otros son que toman vn sistern de vjno de pasas o han vna puñyada de çenjza o vjno viejo vna medida que es dicha simjticulum. la »