«tal manera. Tu avras vjno viejo que sea bueno e fino .x. mesuras. E auras tres mesuras de granos de murta. e fer·las has esclafar e cascar. E meter·las has dentro de aquel vjno en algunt vaso ljmpio. e estara allj .xix. dias remojando allj. E despues colaras aquel vjno en vn bel çedaço. E dentro de aquel vjno meteras tu medio escrupol de folij. E mezclaras y aquella »