«El vjno de mjlgranas se faze asi. Tu ljmpiaras bien los granos de·la mjlgrana. e meter los has dentro de vn capaço de palma. E cascaras los granos dentro del capaço. e cogeras el vjno que dende salira. E despues cozer lo has a fuego manso fasta tanto que mengue la mjtat. E despues que sera resfriado. meter·lo en vasos de vidrio o de tierra envernjzados. los quales taparas »