«las cabeçetas blancas. e despues taja·las menudo con tigeras. e maja·las bien con vn mortero ljmpio de piedra con majadero de box nueuo que non sepa ajos. E quando seran bien majadas. mezcla y çucre quanto querras. E quando sera bien mezclado mete·lo en vn vaso de vidrio con·la boca ancha. e este de dia e de noche al sol e a·la serena por .xl. dias. »