«E aquella pasta remojaras en agua por .viijº. o .x. dias. E sacaras los granos de la pasta. e lauar los has con agua. e enxugar los has al sol. E quando seran bien secos alçar los has para sembrar en·el mes de enero.§ Cogombros. Toma la simjente. e faz semblantment que de las albarginjes has fecho.§ Çebollas podras sembrar de la simjente en aqueste mes. E rauanos podras sembrar.§ »