«coles verdes que son buenas en setiembre o en octubre se deuen sembrar en febrero o en março. e trasplantar en abril o en mayo en luna vieja. E seran buenas en vendimjas.§ Spinacas. armuelles. bledas e bretones siembra hombre en enero e en março e en abril en qual se quiera luna. e non qujeren mucho estiercol sinon agua. e non se quieren transplantar. Las espinacas solas quieren mucho estiercol.§ »