«Espinaquas sembraras la simjente en tierra poluorenta. e en luna menguante. e luego faze a regar. E deuen ser sembradas ralas. Fazen a regar de tres en tres dias fasta tanto que sean salidas.§ Çebollas. coles. puerros se trasplantan en julio.§ La simjente de coles faze a sembrar en setiembre.§ Agosto.§ Spinaquas sembraras por tal manera. Ayas simjente vieja de espinacas. e meter la has en vn cantaro e finchiras »