«gran nobleza. Dixo vn sabio: yo so mas rico que ningunt rey. Preguntaron·le: por que? Como yo he poco, e basta·me, e el a muncho, e no le basta, el ansya de muchos e yo non de ninguno. El aver honra el vil, e aver faze amar su señor. El hordenamiento creçe, e el malmeter despiende lo mucho. Quien guarda el yantar para el cenar»